Un nouveau four en cuisine

img_1553En mode vapeur, en mixte, en sec, à basse ou haute température, ce nouvel équipement installé mardi permettra d’optimiser la cuisson des aliments en fonction des plats, pour un résultat efficace! en effet, suite à l’intégration de l’activité cantine depuis septembre 2016, et en prévision de l’agrandissement de la résidence, un matériel performant en cuisine était nécessaire.

img_1552C’est pourquoi, après la réfection de la plonge, la mise en place d’un  fourneau plus grand, c’est désormais l’installation d’un nouveau four qui permettra d’améliorer les conditions de travail de nos cuisinières, afin que la qualité de la cuisine demeure un atout principal de l’établissement!